韓食-身土不二 終於回來了

老板果然說話算話, 答應客戶會重新開店就真的實踐他的諾言了. 韓式料理身土不二 原在台北縣新店市大豐路6號, 因租約到期, 老板另闢疆土從找地點, 找店面到整個裝潢佈置開張營業也用掉9個月的空窗期. 也許很多人會認為身土不二到底還會不會開張. 但他信守承諾, 很高興能再繼續將道地的韓食在台灣發揚光大.為何會稱" 道地" 呢? 因為老板是道地的韓國人, 遠渡從洋到台灣來只為一佳人. 老板說歡迎舊雨新知再繼續支持. ( 老板對他的料理品質真的很堅持)


招牌菜--辣炒雞/牛 (或豬, 魷魚), 內料有豐富的蔬菜類, 年糕, 香腸及肉類. 特色是將其拌 炒後, 可以先把料吃一吃( 可以吃完或留一些在鍋內), 接下來把白飯倒入平鍋內,
與蔬菜的湯汁及肉汁拌一拌, 再加上石鍋拌飯的辣椒醬和一和, 就又可以吃到香
噴噴的拌飯及鍋耙( 口感不錯,香又好吃). 如果覺得不夠辣, 可以將辣炒年糕的醬
淋進來, 又是另一番風味. 因經濟又實會, 所以一般家庭或聚餐都會給它來一道.
(至少2人才可開鍋)


人間美味--人蔘雞湯, 帶在淡淡的人蔘香, 因與糯米一起燉煮,口感濃郁, 卻不油膩.
喝下湯後全身都暖和起來, 就像一股氣由上而下慢慢滑入, 暢快!
接下來吃口肉, 不小心連骨頭也一併咬進去, 只能說that is amazing,
原來吃肉是可以不吐骨頭的, 可以整鍋喝完什麼都不剩. 經濟不景氣,
在吃的上面也很實用. ( 坦白說, 吃了還想再吃, 可惜肚子裝不下了. 重
點是因為還要吃其他的, 嘻!)




不可或缺的--辣炒年糕, 軟,Q 又帶勁, 超美味的啦! 一條接著一條, 筷子捨不得放下, 泡菜入
味帶點脆度, 與年糕搭著吃, 豐富的口感在你嘴裡舞動著, 哇~~真是絕配啊!
( 旁邊放了一包衛生紙, 專門伺候我的鼻涕跟眼淚, 呵呵~~好愉快哦)




不吃辣的人靠過來唷~~ 海鮮煎餅是你不錯的選擇, 吃辣的人當然也可以吃囉,
緩和一下之前的辣勁. 特製麵糊加入大量的海鮮料及少許蔬菜, 沾點獨門醬汁,
說真的, 一股香氣就在口內盤旋, 吞下肚後, 久久不能釋懷. 總共點了2份大份的
吃了還想再吃. 一定要點.

接下來的像石鍋拌飯, 大醬鍋, 烤五花肉或牛肉, ....等等容我下回拍照再上. 還
有在韓劇裡我們看到他們常常在路邊攤喝的那種綠瓶裝的酒, 探子也併再回
報上來. 我可以說, 這家韓食是我吃過這麼多家最好吃的一家, 有空你們也可以
親自來嚐嚐. 真的很好吃.

店名: 韓食身土不二 ( 身土不二意思是獨一無二, 發音 SITOVY)
地址: 台北縣新店市中正路154巷10號1樓
電話: 89119-3343. 0928520524